|
|
Zalm Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 moten zalm.
225 gr.gesmolten boter of margarine.
25 gr.bloem.
1 1/2 dl.witte wijn.
zout en peper.
50 gr.gepelde garnalen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Leg de moten zalm in een ingevette schaal.
Dek de schaal af met plasticfolie,prik hier enkele gaatjes in,en verwarm de vis 10 minuten op MICROWAVE HIGH.
Draai de stukken zalm tijdens de bereidingstijd eenmaal om.
Smelt de boter in 30 seconden in een glazen litermaat op MICROWAVE HIGH en voeg de bloem toe.
Roer daarna de witte wijn,het zout en de peper door het mengsel.
Verwarm het geheel 2 minuten op MICROWAVE HIGH(halverwege doorroeren)en voeg de garnalen toe.
Laat de stukken zalm uitlekken en schep de saus erover.
|
|
|